ti accendo la stellina perchè purtroppo non so risponderti



ma aggiungo per tutti:

-la domanda era "credete sia giusto crescere un bambino con una dieta vegetariana?"oppure "consigli su alimentazione vegetariana per bimbi?"?

-è normale ciò che è comune,nella norma.Questo non implica che sia anche giusto.Vedi alimentazione onnivora.

Ognuno da a suo figlio ciò che crede sia più giusto per lui.

La gente sembra spaventata dall idea che un bimbo possa crescere senza carne. Io salto ai fatti, tesi scientifiche ce ne per tutti i gusti.La famiglia di un mio amico che ha 4 figli tutti tirati su da vegetrariani, hanno tutti degli occhi limpidissimi, uno sguardo forte e fiero, tutti hanno sviluppato doti artistiche di alto livello, uno è musicista, un altro regista teatrale, gli altri due stanno ancora studiando, ma sono tutti giovanissimi, quello che mi meraviglia quando li vedo passare per la strada, sembrano sempre centrati in se stessi, quando osservo i mangiatori di cadaveri invece li vedo guardasi attorno, sempre alla riccerca di qualcosa e camminare a scatti o in fretta, ma mai con una vera fierezza, osserva......

Qui mi sa che si alza un polverone.

Prova a parlarne con un pediatra e/o nutrizionista.

Ne sanno più di noi e potranno consigliarti per il meglio.



P.S. Comunque su trucchetti vari per farli mangiare credo che ce ne sia solo uno: impedire al bambino di fare capricci inutili su qualsiasi argomento, pappa compresa (e ti viene anche su bello educato, che di questi tempi non è poco!)

se vuoi che i tuoi figli siano vegetariani falli crescere con i tuoi principi ma essendo bambini devano avere un alimentazione completa anche con la carne... specialmente di carne...

Trovo assolutamente lecito che una futura mamma si informi riguardo a cio' che possa danneggiare i propri figli.

Meno lecito trovo il dare consigli da parte di chi, su entrambi i fronti, non possiede delle solide basi scientifiche, o almeno non ha eseguito serie ricerche in tal senso, perche' l'argomento e' delicato e va trattato con il dovuto rispetto.

Assolutamente idiota trovo chi viene in questa sezione solo per rompere l'anima al prossimo, rendendo pressoche' impossibile trattare seriamente qualsiasi argomento. Ma questa pare piu' la norma che l'eccezione, no?



Federico

roviniamoli fin da piccoli..



non sarebbe meglio che fossero loro a scegliere un giorno quando sapranno cosa stanno scegliendo?

Ciaoo!! Mia mamma mi ha svezzata senza carne...tutti i parenti le stavano col fiato sul collo, tutti preoccupati, sono arrivati a dirle "chissà cosa ti nasce !!!". Ma andiamo al punto: mia madre si è sempre aiutata col famoso robot da cucina "bimbi" e tritava di tutto, confezionava ogni sorta di omogeneizzato...dalla frutta alle verdure da minestra, addirittura anche i legumi......Ho mangiato la prima porzione di soia a 3 anni...è fondamentale!!! Infatti è noto che i bambini che si nutrono con la soia e non con la carne tendono ad essere meno grassi e più sani, si tiene sotto controllo il colesterolo e le proteine, come il ferro non mancano.

Complimenti per la scelta!

Scusa non ti rispondo ma vorrei chiederti una cosa...

Se tuo figlio non mangiasse carne c'è il rischio che perda gli enzimi per digerirla, non trovi? E se un giorno a scuola decidesse di mangiare una fetta di arrosto e stesse male? E se volesse mangiare carne ma non riuscirebbe xche non riesce più a digerirla?

Non è per aggregarmi al coro degli altri ma io sono dell'idea che è importante fornire i nutrienti presenti nella carne in un bambino in crescita... almeno nell'età dello sviluppo!!

Potresti dargli da mangiare dei legumi (fagioli, fave ecc..) che contengono proteine ma secondo me è difficile farglieli piacere... potresti magari mettergli quando fai qualche minestrone di verdure, oppure fare una zuppa di legumi...

Ti metto qualche sito internet per trovare alcune ricette:

http://www.ricettevegetariane.net/index.html

http://www.scienzavegetariana.it/ricette/lista_ricette.php

Ciao!!

Ma ti pare normale che qualcuno debba scegliere per un'altro (figlio o sconosciuto che sia) che deve essere vegetariano? -.-



Forse adesso mi beccherò una sfilza infinita di pollici in giu... ma lascialo almeno crescere come la natura e la legge di darwin vogliono...

Se poi deciderà di diventare vegetariano ben venga.. ma che sia lui a deciderlo...

Non credi che sia luia dover scegliere ciò che vuole o non vuole mangiare??

Benchè l'alimentazione vegetariana faccia bene al nostro organismo i bambini quando sono nell'età dello sviluppo hanno bisogno di alimenti nutritivi che possano aiutarli a sviluppare al massimo la propria struttura fisica. Anche se non ci sono comunque casi in cui dei bambini lacto-ovo-vegetariani abbiano avuto problemi con lo sviluppo.

In un recente e dettagliato studio scientifico, l'American Dietetic Association e i Dietitians of Canada, mettono in luce i vantaggi per la salute di adulti e bambini della dieta vegetariana

Ecco una sintesi del rapporto, tradotto dalla dr.ssa Luciana Baroni della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana*.

Mentre in Italia la dieta vegetariana è considerata dall'ambiente scientifico ufficiale una sorta di stravaganza limitata a qualche cantante rock e alla ristretta cerchia di animalisti, nei paesi anglosassoni e negli Stati Uniti si susseguono gli studi che mettono in luce la validità nutrizionale del vegetarismo non solo nell'età adulta, ma anche per la prima e seconda infanzia, l'adolescenza, le donne in gravidanza, gli adulti, gli atleti e persino nella prevenzione e nel trattamento di malattie croniche (dai disturbi cardiovascolari, all'ipertensione; dall'osteoporosi alle malattie diverticolari). Secondo le due autorevoli associazioni di nutrizionisti, i dati disponibili nella letteratura scientifica evidenziano come i vegetariani presentino un più basso indice di massa corporea, una ridotta incidenza di morte per cardiopatia ischemica, più bassi livelli di colesterolo plasmatico e di pressione arteriosa, una ridotta incidenza di ipertensione, di diabete mellito tipo 2 e di tumore della prostata e del colon. Il documento, redatto dalle associazioni americane e canadesi, prende in rassegna i dati scientifici attuali concernenti i nutrienti chiave per i vegetariani: proteine, ferro, zinco, calcio, vitamina D, riboflavina, vitamina B12, vitamina A, acidi grassi omega-3 e lo iodio. Una dieta vegetariana, intesa sia come lacto-ovo-vegetariana che vegana (cioè completamente priva di alimenti d'origine animale), è in grado di soddisfare le raccomandazioni correnti per tutti questi nutrienti.

Quello che segue è una sintesi del rapporto, il testo integrale in italiano si può scaricare al sito della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (www.scienzavegetariana.it).

Implicazioni del vegetarismo sulla salute

Le diete vegetariane offrono numerosi vantaggi per la salute, inclusi bassi contenuti di grassi saturi, colesterolo e proteine animali, e più elevati livelli di carboidrati, fibre, magnesio, boro, acido folico, antiossidanti quali le vitamine C ed E, i carotenoidi e le sostanze fitochimiche Alcuni vegani possono presentare assunzioni di vitamina B12, vitamina D, calcio, zinco ed occasionalmente riboflavina inferiori a quelle raccomandate.

Proteine

A condizione che vengano consumati gli alimenti vegetali in modo variato e che venga soddisfatto il fabbisogno energetico, le proteine vegetali sono perfettamente in grado di soddisfare i fabbisogni nutrizionali, non esistendo significative differenze nel fabbisogno di proteine in relazione alla fonte dietetica delle stesse; il che implica che una varietà di cibi vegetali assunti nel corso della giornata è in grado di fornire tutti gli aminoacidi essenziali negli adulti sani, e che le proteine complementari non debbono necessariamente essere consumate all'interno dello stesso pasto. Sulla base della più bassa assimilabilità delle proteine vegetali, alcuni studiosi suggeriscono che il fabbisogno proteico dei vegani potrebbe essere aumentato del 30-35% per i bambini fino all'età di 2 anni, del 20-30% per i bambini di età compresa fra i 2 ed i 6 anni, e del 15-20% al di sopra dei 6 anni di età. La qualità delle proteine vegetali è variabile: l'isolato proteico di soia è in grado di soddisfare il fabbisogno proteico esattamente come le proteine animali, mentre le proteine del grano assunte da sole, per esempio, possono risultare meno utilizzabili delle proteine animali nella misura del 50%. Il fabbisogno proteico può essere superiore a quello indicato dalla RDA (Quantità Giornaliere di Raccomandate) in quei vegetariani che derivino le proteine della dieta principalmente da fonti meno assimilabili, come per esempio alcuni cereali o legumi. L'assunzione tipica di proteine da parte dei lacto-ovo-vegetariani e dei vegani risulta in grado di soddisfare ed addirittura superare le quantità richieste. Gli atleti possono egualmente soddisfare il loro fabbisogno proteico esclusivamente a partire da fonti vegetali.

Ferro

I cibi vegetali contengono solamente ferro non-eme, molto più sensibile del ferro eme sia alle sostanze che inibiscono che a quelle che facilitano l'assorbimento del ferro. Per questo le quantità raccomandate di ferro nei vegetariani sono 1.8 volte quelle dei non-vegetariani. Le sostanze che inibiscono l'assorbimento del ferro includono: fitati; calcio; tè, comprese alcune tisane; caffè; cacao; alcune spe

Io quando ero piccola detestavo la carne il latte, le uova e il formaggio.

Mi obbligavano a mangiare ste cose.

Certo li ringrazio perche' mi hanno dato cio' che loro pensavano fosse "buono" per me, ma.......io ero nata veg e non lo sapevo.

E credo che tutti i bambini nascono cosi.

La natura e' fatta bene, siamo noi umani a manipolare la sapienza, spacciando assurdita' per verita'.

L' uccidere per lo stomaco l'egoismo e l'ignoranza non puo' essere mai giusto, quando la natura ci offre tutto quello di cui abbíamo bisogno.

Sono contenta per i bambini che hanno genitori veg.

L'evoluzione continua.

è noto e stranoto che qualsiasi uomo può vivere benissimo (se non meglio) adottando una dieta completamente vegetariana...associazioni e varie che sostengono il contrario sono semplicemente delle figliocce di imprese e multinazionali che non possono permettersi di perdere la loro quota di mercato...



-Le proteine sono presenti dappertutto, anche nel pane e nella pasta (basta leggere le indicazioni nutrizionali sull'etichetta)

-il calcio è una sostanza che il corpo umano riesce ad assorbire solo nei primi anni di vita... l'importante è che venga allattata possibilmente con il tuo latte

-inoltre i grassi animali sono noti principalmente per le loro proprietà tossiche piuttosto che energetiche



Quindi...vai tranquilla, semmai chiedi ad un medico di cui hai davvero fiducia

Io faro campare i miei figli di terra.



L'argilla e la sabbia contiengono tutti i nutrienti necessari.







°w°

per i bambini molto piccoli un po di carne è necessaria,quindi magari per il bene dei tuoi figli dagli un alimentazione completa dopidiche sarà lui ha scegliere!!!

Probabilmente rispondono così perchè si interessano alla salute dei tuoi figli, questi sono molto più importanti di un vitello.

http://www.oltrelaspecie.org/download/diete-vegetariane-posizione-ADA-2003.pdf

"..Le diete vegane, lacto-vegetariane e lacto-ovo-vegetariane adeguatamente pianificate soddisfano i fabbisogni nutrizionali dei bambini nella prima e seconda infanzia e degli adolescenti, e promuovono una crescita normale [36, 114, 115]. Le diete vegetariane nell'infanzia e nell'adolescenza possono essere d'ausilio nello stabilire sani schemi alimentari, validi per tutta la durata della vita, e possono offrire alcuni importanti vantaggi nutrizionali. I bambini e gli adolescenti vegetariani presentano più bassi introiti di colesterolo, grassi saturi e grassi totali, e più elevati introiti di frutta, verdura e fibre rispetto ai non-vegetariani [2, 116, 117, 118]. È stato riportato che i bambini vegetariani sono anche più magri e presentano più bassi livelli di colesterolo plasmatico [119, 120, 121]...."

L’assunzione frequente di pasti e snacks, e l’utilizzo di alcuni cibi raffinati (cereali per colazione fortificati, tutti i tipi di pane e pasta) e di cibi ad elevato contenuto in acidi grassi insaturi, possono aiutare i bambini vegetariani a raggiungere le quantità di energia e nutrienti necessarie. L’introito medio di proteine dei bambini vegetariani (lacto-ovo, vegani e macrobiotici) generalmente soddisfa od eccede le quantità raccomandate, sebbene i bambini vegetariani possano consumare una quantità di proteine inferiore a quella dei bambini non-vegetariani [116, 128]. I bambini vegani possono presentare un fabbisogno di proteine lievemente superiore a quello dei bambini non-vegani, a causa di differenze nella assimilabilità e nella composizione aminoacidica delle proteine di origine vegetale [36, 129], ma solitamente questo fabbisogno proteico è generalmente rispettato se la dieta contiene adeguate quantità di energia ed una varietà di cibi di origine vegetale [35]. L’assunzione di buone fonti di calcio, ferro e zinco dovrebbe essere incoraggiata nei bambini vegetariani, in parallelo ad accorgimenti dietetici che esaltino l’assimilabilità dello zinco e del ferro a partire dai cibi vegetali. Una fonte affidabile di vitamina B12 è importante per i bambini vegani. Se vi fossero dei dubbi sull’efficacia della sintesi di vitamina D a causa della limitata esposizione alla luce solare, del colore della pelle, della stagione o dell’uso di filtri solari, dovrebbero venire utilizzati integratori di vitamina D o cibi fortificati. La Tabella fornisce informazioni sulle fonti dietetiche di questi nutrienti. Alcune guide nutrizionali per bambini vegetariani di età inferiore ai 4 anni [36, 130] e per i bambini più grandicelli [72, 73] sono state pubblicate in altre sedi.

Adolescenza

È stato pubblicato un numero limitato di studi sulla crescita degli adolescenti vegetariani, per quanto i dati disponibili suggeriscano la presenza di scarse differenze tra vegetariani e non-vegetariani [131]. In Occidente, le ragazze vegetariane tendono a presentare il menarca ad un'età lievemente superiore delle non-vegetariane [132, 133], sebbene non tutti gli studi scientifici riportino questo dato [134, 135]. Un menarca che si presenti un po' più tardivamente può offrire dei vantaggi per la salute, quali un più basso rischio di sviluppare cancro della mammella ed obesità [136, 137]. Le diete vegetariane sembrano offrire alcuni vantaggi nutrizionali per gli adolescenti. Viene infatti riportato come gli adolescenti vegetariani consumino maggiori quantità di fibre, ferro, acido folico, vitamina A e vitamina C rispetto ai non-vegetariani [2, 60]. Gli adolescenti vegetariani consumano pure maggiori quantità di frutta e verdura ed una minor quantità di dolci, di cibi pronti e di snack salati, rispetto agli adolescenti non-vegetariani [2, 118]. I nutrienti chiave per gli adolescenti vegetariani sono il calcio, la vitamina D, il ferro, lo zinco, e la vitamina B12...."

*

http://www.vegetarian.org.uk/campaigns/childrenshealth/campaignsbadhabits.htm

Perchè occorre raccomandare le diete veg*ne nei bimbi...

Per evitare le allergie.

Spesso le allergie sono dovute ai cibi animali come il latte... i vegan evitano il latte.

Intossicazioni alimentari.

I bimbi sono ad alto rischio sulle intossicazioni alimentari. I prodotti "animali" sono responsabili per il 95% di intossicazioni alimentari.

Per la salute del cuore.

La scelta vegetariana è preventiva per quanto riguarda i problemi cardiovascolari. Almeno il 25% di rischio in meno di morire per problemi cardiovascolari



Tossine dai cibi.

La metà dei bimbi fino a 5 anni eccede i limiti di sicurezza per quanto riguarda le tossine nei cibi. Carne, formaggi, uova, pesce sono gli alimenti più contaminati.



Peso.

Almeno un bimbo su dieci è in sovrappeso (l'Italia ha il primato europeo e sta raggiungendo i livelli degli U.S.A.

Ovviamente questo problema non riguarda i vegetariani e i vegan.

Gli studi scientifici mostrano sempre più che esiste una correlazione tra consumo di carne e obesità,



http://www.dica33.it/argomenti/cardiologia/ipertensione/piccoli_cuori.asp

"...Prevenire l’ipertensione è una priorità già nei bambini e negli adolescenti. Si sa, infatti, che i bambini con una pressione del sangue più alta hanno una maggiore probabilità di diventare adulti ipertesi. Ecco perché quanto più precoci sono gli interventi in questa direzione, maggiori sono le possibilità di ridurre la mortalità cardiovascolare tra gli adulti. L’ultimo numero del New England Journal of Medicine segnala un’iniziativa del governo americano, la campagna Healthy People 2010, che va proprio in questa direzione. E la prevenzione delle malattie cardiovascolari insieme alla salute dei bambini sono due degli obiettivi dichiarati...."





http://www.editorialescienza.it/libri.do?action=autori&id=21

"..trasmettono alla figlia (“inculcano”, dice lei) i valori fondamentali di libertà e giustizia, oltre che la scelta vegetariana: Margherita non ha mai mangiato carne. Per il resto non la condizionano,..."

"...e avventure sportive che la porteranno ad avere buoni successi nell’atletica,..."



*

... allora, il mio punto di vista è questo. Visto che la dieta vegan e vegetariana da vantaggi nutrizionali rispetto quella onnivora... non sarebbe più giusto che tutti i genitori fanno fare una dieta corretta ai figli, fanno evitare carne, alcool, sigarette e droga (Tra queste 4 cose, quello che fa più morti è sicuramente la carne...) e poi quando hanno 18 anni, se vogliono possono anche iniziare a mangiare carne, bere alcolici, fumare e drogarsi come vogliono?



lorena

"...Ne sanno più di noi e potranno consigliarti per il meglio...."

... ma dipende.. ci sono dottori e dottori... e BIBI ne sa qualcosa...

https://answersrip.com/question/index?qid=20080913092906AA0XhrZ&show=7#profile-info-cbaec0aee8bcbfd928837376440f7378aa