Bè,i vantaggi sono che contribuisci almeno in parte a non far uccidere animali senza alcuna ragione,in più riscopri un sacco di alimenti che prima tendevi a snobbare o a mangiare molto saltuariamente,come i legumi,oltre a scoprirne altri completamente nuovi,come il seitan,il tofu e i suoi derivati.C'è da dire però che questi ultimi non sono un must per essere vegetariani,ma sono abbastanza consumati,almeno da quello che ho capito io.
Indubbiamente poi,se l'alimentazione è ben bilanciata,può giovare anche alla salute.
Per quanto riguarda gli svantaggi,direi che sono di natura prevalentemente sociale : se vai a mangiare fuori per esempio,devi porti il problema dei menù alternativi o cose simili,ma alla fine si trova sempre una soluzione.
Irene : ".innanzi tutto senza carne nn si hanno più ferro e tutte queste cose qui...quindi bisogna assumerle a parte"
NO! Il ferro lo si può assumere benissimo anche da altre fonti,compresi molti vegetali,non occorre prendere integratori o cose simili(se era a questo che ti riferivi).Finiamola con questa storia del ferro,per cortesia.
"un sacco di dolci nn si posso mangiare perché contengono le uova..."
Ti sbagli,o meglio,hai ragione a metà : è vero che certi dolci non si possono mangiare,ma perchè sono fatti con la colla di pesce,non c'entrano le uova.Non confonderti con i VEGANI.